Descrierea produselor
Există un tip de produs de gustări pe platformele de comerț electronic. Numele de produse ale acestor produse au o aromă puternică a „conservării părții chinezești”, cum ar fi „Qiongyu Gao”, „Bazhen Gao”, „Dixian Jian”, „Meizi Wan”, „Wusheng Gao” și „Huangjing Wan”. Toate aceste nume de produse sunt derivate din rețetele de terapie dietetică medicală tradițională chineză. De exemplu, „Qiongyu Gao” a fost înregistrat pentru prima dată în volumul unu din „Hong -ul rețetelor colectate”, intitulat „Metoda secretă a domnului Tiweng, Qiongyu Gao”. Lista de ingrediente a produsului reproduce aproape strict regulile de selecție și compatibilitate ale rețetelor antice.
Acest tip de gustări funcționale tipice care se inspiră din cultura terapiei dietetice a medicinei tradiționale chineze în ceea ce privește meșteșugul, ingredientele, compatibilitatea și funcțiile nu are nume unificate în domeniul academic și nici o literatură de cercetare privind conceptele conexe. Pentru a șterge numele de gustări tradiționale de sănătate din China este un subiect demn de atenție în prezent.
Prescripțiile de terapie alimentară care păstrează sănătatea și ideea de alimente și medicamente care împărtășesc aceeași origine sunt comorile dietetice tradiționale chinezești. Promovarea conceptului de „terapie alimentară” și popularizarea ideii de „prevenire a bolilor înainte de apariție a acestora”, utilizarea bună a rețetelor rezonabile și științifice de terapie alimentară antică și a dietelor medicinale și înțelegerea conotației și extinderii gustărilor de conservare a medicamentului chinezesc tradițional este să fie favorabilă comercianților care confiscă oportunitățile de dezvoltare aduse de internet astăzi. Dezvoltați produse de sănătate și terapie alimentară bazată pe gustări, care să răspundă mai bine cerințelor de consum ale chinezilor de astăzi.
Rețete antice cu noi tendințe, gustări tradiționale de sănătate chineză
În domeniul afacerilor, categoria „gustărilor tradiționale de sănătate chineză” se confruntă cu o tendință în plină expansiune a dezvoltării. În jurul acestei categorii, diverși termeni, cum ar fi „gustări funcționale”, „gustări care păstrează sănătatea”, „alimente tonice tradiționale”, „gustări din plante chinezești”, „gustări funcționale”, „gustări sănătoase”, „gustări de îngrijire a sănătății”, „Produsele agricole de conservare a sănătății instantanee” și „snack-uri cu calorii scăzute și snack-uri scăzute” sunt emergente. Denumirea acestor termeni ca gustări care păstrează sănătatea poate provoca confuzie și obstacole semnificative. Prin urmare, este necesar să se rezolve și să se definească „gustări pentru conservarea sănătății chinezești”. Clarificarea numelui de „gustări tradiționale de sănătate în medicină chineză” este baza cercetărilor privind gustările tradiționale de sănătate chineză.
Gustările tradiționale de conservare a sănătății medicamentelor chineze trebuie să îndeplinească trei afecțiuni:
Primul este medicina tradițională chineză. Aici, „Medicina tradițională chineză” se referă în mod specific la articole care sunt atât alimente, cât și medicamente. Aceasta este distincția de bază dintre gustările tradiționale de sănătate medicală chineză și gustările funcționale, precum și alimentele de sănătate. Ingredientele gustărilor funcționale includ, în principal, polizaharide active, urme de elemente active, îndulcitori interni (agenți), peptide și proteine, uleiuri funcționale și bacterii benefice, etc. Aceste ingrediente pot spori fitnessul fizic uman, previne bolile, ajută la restaurarea sănătății, reglarea ritmurilor corporale și întârzierea îmbătrânirii, etc. medicamente tradiționale chinezești. Se poate observa că ingredientele gustărilor tradiționale de sănătate chineză sunt mai în concordanță cu gândirea recunoscută de terapia dietetică tradițională chineză pentru conservarea sănătății că „terapia dietetică este mai importantă decât tratamentul medicinal”.
În al doilea rând, majoritatea conservării sănătății și a gustărilor tradiționale de conservare a sănătății chinezești sunt derivate din prescripțiile de terapie dietetică de conservare a sănătății antice. Prin urmare, gustările tradiționale de sănătate chinezesc dețin în mod natural atributul conservării sănătății. În domeniul medicinei tradiționale chineze, definiția conservării sănătății este un consens, care este „o metodă tradițională de îngrijire a sănătății chineze bazată pe teoria medicamentelor tradiționale chineze, folosind metode precum reglarea spiritului, ghidarea și hrănirea dietetică și medicinală sezonieră”. De exemplu, titlul complet de „pastile de bomboane de lapte de migdale Yam de pe platforma Taobao este„ pastile de bomboane de lapte de migdale yam, formulă antică de produse de patiserie pe bază de plante, gustări cu lapte, 6g, 30 de pastile ”. Printre aceștia, „Di Xian Jian” este o rețetă celebră pentru preluarea medicamentelor din taoismul antic chinez pentru conservarea și cultivarea sănătății, deci ar trebui să fie clasificată ca o gustare tradițională de sănătate chineză.
Al treilea este gustările. Gustări, cunoscute și sub denumirea de Snack Foods, articolul 150 din Legea privind siguranța alimentelor din Republica Populară Chineză prevede că alimentele de gustări se referă la tot felul de produse finite și materii prime pentru consum uman sau băutură, precum și articole care sunt atât produse alimentare, cât și materiale medicinale tradiționale chinezești, dar nu includ obiecte în scopuri terapeutice. Prin urmare, „capsulele tonice speciale pentru biciul câinelui de mare” nu se încadrează în categoria gustărilor tradiționale de sănătate chineză. Principalele sale ingrediente, biciul câinelui de mare, Epimedium și șofranul, nu se încadrează în categoria „articole care sunt atât alimente, cât și medicină tradițională chineză”, așa cum este definit de Legea privind siguranța alimentelor. Astfel, este un produs de sănătate cu pretenții terapeutice clare.
Cea mai semnificativă diferență între gustările tradiționale de sănătate din medicina chineză și alimentele funcționale constă în principal în aspectul „conservării sănătății”. Alimentele funcționale se concentrează pe dezvoltarea aditivilor alimentari mai naturali, mai sănătoși, mai eficienți și mai siguri, în timp ce gustările tradiționale de sănătate chinezești acordă mai multă atenție restaurării sau îmbunătățirii prescripțiilor și metodelor de conservare a sănătății antice și sunt profund influențate de cultura de conservare a sănătății tradiționale chinezești și de cultura de conservare a sănătății și medicamente tradiționale chinezești de terapie alimentară. În comparație cu alimentele funcționale, pare mai tradițional și mai conservator. Principala diferență între gustările tradiționale de sănătate din medicina chineză și alimentele tradiționale de sănătate din medicina chineză constă în aspectul „alimentelor și medicamentelor care împărtășesc aceeași origine”. Gustările tradiționale de sănătate medicală chineză aderă la principiul terapiei alimentare, susțin conceptul de alimente și medicamente care împărtășesc aceeași origine, concentrează -te pe hrănire și nu pe tratament și subliniază valoarea terapiei alimentare pentru tratament. În produsele alimentare tradiționale de sănătate chineză, proporția componentelor tradiționale de medicină chineză este relativ mare. Efectul terapeutic este mai important decât hrănirea dietetică. În cadrul mediului de afaceri actual, există anumite dispute legale. Rămâne de discutat dacă medicina tradițională chineză poate fi folosită ca alimente.
În concluzie, definiția gustărilor tradiționale de sănătate chineză este următoarea: pe baza teoriei terapiei alimentare tradiționale chinezești, a produselor tradiționale cu gustări cu alimente și medicamente care împărtășesc aceeași origine ca principalele ingrediente și care pretind funcții de conservare a sănătății.
Rețete clasice combinate cu tehnologia modernă - se referă în comun într -o nouă eră a gustărilor sănătoase
1. Clasificat după forma de dozare a prescripțiilor tradiționale de terapie dietetică
Conform terapiei dietetice tradiționale chinezești, formele comune de dozare ale prescripțiilor antice de terapie dietetică includ vin, pulbere, suc, feluri de mâncare, supă, supe, terci, prăjituri, pastile, produse de patiserie și paste. Printre ele, pastele și prăjiturile sunt cele mai comune gustări tradiționale de sănătate chineză pe platformele de comerț electronic în zilele noastre.
Unguentul se referă la un tip de preparat făcut prin amestecarea pulberii fine de medicină tradițională chineză cu matricea lipidică a animalelor și amestecarea acesteia într-o substanță semi-fluidă sau aproape solidă. Preparatele solide de pilule sunt formele sferice de dozare solidă făcute prin adăugarea excipienților adezivi adecvați la pulberea fină de medicamente tradiționale chineze sau extracte de medicamente. Este în principal pentru uz intern. Deoarece este convenabil să se ia și are un efect medicinal de lungă durată, are un efect foarte bun pentru conservarea sănătății și hrănitoare.
Pulberea se referă la un preparat pudră realizat prin zdrobirea și amestecarea uniform a unui medicament sau mai multor medicamente. Pulberile și pulberile au caracteristicile conservării pe termen lung și efectului rapid. Multe rețete dovedite de pulberi sunt înregistrate în terapie alimentară și cărți medicale precum „Qianjin Yifang” și „Wai Tai Mi Yao”, precum Sanghua Wax Powder, Danpi Powder și Zao Dou.
Decoctul este o formă de dozare lichidă în care piesele de decoct pe bază de plante chinezești sunt amestecate, înmuiate în apă, apoi decoctate, reziduul este îndepărtat și se obține sucul. În prefața „de urgență a mii de rețete de aur”, se afirmă: „Toate rețetele antice pentru tratarea bolilor folosesc metoda de decoct, iar printre o sută sau ceva mai mult, nu există unul singur care să folosească pulbere”. ... Când o boală bruscă este cauzată de agentul patogen al unui hoț, trebuie utilizat un decoct pentru a -l spăla. Adică, pe platforma TMALL, cu cuvântul cheie „Gustări de sănătate pe bază de plante, plus forme de dozare”, în total peste 3, 000 au fost surprinse gustări de sănătate pe bază de plante chinezești. Printre ele, formele comune de dozare ale gustărilor de sănătate pe bază de plante chinezești pe platforma TMALL de comerț electronic sunt în principal unguente, pastile și pulberi. Distribuția este următoarea: peste 960 de pulberi, peste 850 de unguente, peste 720 de pastile și peste 360 de suc. Peste 200 de produse de patiserie.
2. Au fost adăugate noi forme de dozare de gustări tradiționale de sănătate chineză
Snackizarea alimentelor de sănătate a dat naștere la aplicarea cuprinzătoare a noilor tehnologii de producție alimentară, tehnologii de conservare și tehnologii de ambalare. Gustările tradiționale de sănătate medicală chineză au apărut, de asemenea, ca variante de ambalaje asemănătoare cu gustări, cum ar fi pastile mici ambalate, pungi mici de paste, produse de patiserie de înlocuire a mesei și pulbere cu perete spartă pe baza prescripțiilor tradiționale de terapie alimentară. Au apărut chiar și stiluri de produse noi interesante, cum ar fi acadele, bomboane gummy, tăiței de orez și gustări.
De exemplu, gustarea hrănitoare, bile de susan negru, au evoluat din formula de terapie dietetică „Bile de cânepă”. Datorită limitărilor tehnologice și umane, formula antică a avut mai multe impurități și o curățenie mai mică. În zilele noastre, „bile de susan negru” au prezentat în mod conștient ateliere de producție standardizate și au dezvoltat stiluri de ambalare mici și independente pentru a asigura siguranța produsului.
În plus, au apărut noi stiluri de gustări tradiționale de sănătate chineză. Noile tehnologii de procesare a gustărilor, cum ar fi măcinarea ultrafină, microencapsularea alimentară, tehnologia de uscare a înghețului FD și extracția de fluide supercritice au fost aplicate la dezvoltarea produselor tradiționale de sănătate chineză de sănătate. De exemplu, pulberea poligonatum odoratum de element a adoptat tehnologie de măcinare ultrafină, care a îmbunătățit rata de dizolvare a componentelor eficiente ale Polygonatum odoratum. Extracția supercritică și tehnologiile de măcinare ultrafină îmbunătățesc rata de extracție a ingredientelor active din componentele alimentare și medicamente. A jucat un rol important în popularizarea gustărilor alimentare de sănătate. Conform principalelor efecte terapeutice, în prescripțiile terapiei dietetice antice, principalele efecte terapeutice comune pot fi rezumate ca o viață prelungită, îmbunătățirea longevității, prevenirea îmbătrânirii, luminarea corpului, tonificarea deficienței, consolidarea corpului, îmbunătățirea inteligenței, îmbunătățirea ochilor, consolidarea dinților, promovarea creșterii părului și a postului pentru conservarea sănătății, etc.
Au fost colectate un total de 458 de gustări pe platforma JD.com cu pastile care păstrează sănătatea ca cuvânt cheie. Principalele lor funcții terapeutice includ promovarea creșterii părului, încălzirea rinichilor și consolidarea esenței, eliminarea focului inimii în timpul somnului, reglarea QI și sângele, slăbirea corpului, reducerea umezeală, pierderea în greutate și detoxifierea, calmând mintea și promovând somnul și înlocuirea mesei în timpul postului. Printre ele, cele mai vândute sunt gustările tradiționale de sănătate chineză pentru a promova creșterea părului și eliminarea umezeală.
Un alt fenomen este acela că, sub influența unui stil de viață sănătos, gustările tradiționale de sănătate medicală chineză care pledează pentru înlocuirea postului și a mesei au devenit noi favorite. În conformitate cu alimentele la modă de înlocuire a mesei care se bazează pe noile tehnologii, întreprinderile de comerț electronic de sănătate tradițională medicală chineză au lansat afirmația „gustărilor care nu te vor face să câștigi în greutate”, care este, de asemenea, o mișcare pentru a răspunde obiceiurilor de consum ale pieței țintă.
▍ sub valul de comerț electronic - întinerirea terapiei alimentare tradiționale
Gustările din domeniul sănătății din plante chineze sunt produse tradiționale de gustări care se bazează pe teoria terapiei alimentare tradiționale chinezești, compuse în principal din articole care sunt atât alimente, cât și medicamente, și au funcții de conservare a sănătății.
O analiză suplimentară în profunzime a gustărilor tradiționale de sănătate chineză dezvăluie o tendință clară față de terapia dietetică a oamenilor mai tineri. Mai exact, caracteristicile gustărilor tradiționale de sănătate chineză pot fi poziționate din următoarele patru dimensiuni.
Unde: online
Gustările tradiționale de sănătate chineză nu sunt un produs al internetului. Au existat în China antică, dar adevărata lor prosperitate a fost rezultatul eforturilor comerțului electronic, mai ales după pandemie. A devenit chiar o alegere importantă pentru oameni atunci când cumpără gustări. Prin urmare, se poate spune că principala piață a gustărilor tradiționale de sănătate chineză este online, în timp ce este offline, acestea apar doar sporadic în unele farmacii și magazine de gustări offline.
Scenariile active online pentru gustări tradiționale de sănătate chineză includ platforme majore de cumpărături de comerț electronic, precum JD.com, TMALL, Netease Youxuan, Weidian, Youzan Mall și WeChat Business System. Printre aceștia, JD.com și TMALL sunt cele mai mari la scară.
OMS: Generații din anii 80, 90 și Z
Conform „Cartea albă despre tendințele produselor noi în industria alimentară de sănătate” de Yicai Global, oamenii născuți în anii 1980 și 1990 în orașe de nivel secund sunt principalii consumatori de alimente pentru sănătate online. Printre ele, disponibilitatea consumului femeilor este semnificativ mai mare decât cea a bărbaților. Rata de creștere a postului -90 s, post -95 s și post -70 generații este puternică și au un potențial mare, în timp ce generația de vârstă mijlocie reprezentată de postul -75 s a arătat o creștere negativă. S-a realizat un profil de consum al produselor alimentare pentru sănătate și s-a constatat că grupurile de consum feminin născute în anii ’70 -’80 pe piețele de nivel inferior ale orașelor de nivel al treilea și wireless au o preferință mai evidentă pentru produsele alimentare de sănătate asemănătoare cu gustări.
Gustările tradiționale de sănătate chineză au adoptat funcția înlocuirii mesei în rețetele antice. De exemplu, pastilele de susan negru nu au fost doar formula alimentară pentru postul taoist și postul în cele mai vechi timpuri, ci și elemente pentru relieful dezastrelor și ușurarea foametei. Sun Simiao a enumerat metoda de a lua susan negru (notă: susanul negru este, de asemenea, cunoscut sub numele de susan negru sau hu ma) și metoda de a lua pasta de poria în „de urgență mii de rețete de aur”. Hu Sihui din dinastia Yuan a menționat, de asemenea, „luând hu ma” în „elemente esențiale dietetice”, susținând că „poate duce la longevitate dacă este luat mult timp”. O persoană grasă și sănătoasă trăiește o viață lungă.
Shitutu.com _600173823_ Semințele de susan negre sunt plasate în boluri (Enterprise Commercial) .jpg
Observați pagina de titlu a pastilei de susan negru de pe platforma de comerț electronic. În general, titlul de comerț electronic a fost optimizat de mai multe ori. Fiecare cuvânt cheie duce la traficul corespunzător. Dacă un cuvânt cheie nu are trafic pentru o lungă perioadă de timp, acesta va fi optimizat și înlocuit. În legăturile pastilelor de susan negru cu vândut înalt, apar frecvent cuvintele cheie „post” și „înlocuirea mesei”, ceea ce indică faptul că corelația sensului dintre „pastile de susan negru” și „post” și „înlocuirea mesei” este foarte mare și sunt, de asemenea, caracteristicile pe care consumatorii acordă atenție atunci când caută astfel de produse.
Ce: Conservarea sănătății ușoare
Gustările tradiționale privind sănătatea medicinei chineze se încadrează în categoria alimentelor de sănătate, ceea ce este fără îndoială. Cea mai mare diferență între alimentele de sănătate și medicamentele de brevet chinezesc este că alimentele pentru sănătate subliniază hrănirea dietetică. Medicamentele brevete chineze se concentrează pe tratament. În trecut, gustările erau adesea echivalate cu „nesănătoase” în mintea oamenilor, satisfacția papilelor gustative fiind mai importante decât alte funcții. Astăzi, odată cu îmbunătățirea nivelului de viață al oamenilor, cererea de diete sănătoase este în creștere, iar natura „hrănitoare” și „sănătoasă” a gustărilor este o tendință inevitabilă. Ca o subcategorie a alimentelor de sănătate, gustările tradiționale de sănătate chineză nu numai că au caracteristicile relaxării gustării și ajustarea aromelor, dar au și caracteristica hrănirii ușoare orientate către sănătate.
Majoritatea paginilor de detaliu ale gustărilor de sănătate tradițională chineză de sănătate promovează și pledează ideile „prevenirii bolilor înainte de apariție”, teoria „armoniei dintre om și natură” și teoria „Yin și Yang”. Aceasta este o etichetă și o caracteristică foarte distinctă a gustărilor tradiționale de sănătate medicală chineză. Funcția de hrănire ușoară și tonică a gustărilor tradiționale de sănătate chineză provine în principal din ingredientele și compatibilitatea lor. Toate ingredientele gustărilor tradiționale de sănătate chineză sunt derivate din principiul alimentelor și medicamentelor care împărtășesc aceeași origine. Statul prevede cu strictețe că elementele de pe lista „atât alimentelor cât și medicamentelor” pot fi adăugate, în timp ce elementele dincolo de listă nu pot fi adăugate.
Ingredientele utilizate în gustările tradiționale de sănătate în medicina chineză sunt practic articole omologe alimentare și medicamente, care sunt de natură caldă, dulce și neutră și nu au efecte secundare toxice sau secundare. Printre primele 50 de alimente medicinale cele mai frecvent utilizate din categoria gustărilor tradiționale de sănătate medicală chineză pe TMALL, cum ar fi unguentul. Mierea este un ingredient aromatizant și un liant. Zahărul brun îmbunătățește natura caldă sau dulce a proprietăților medicinale, în timp ce vinul galben servește ca o introducere a medicamentului. De asemenea, este un material auxiliar pentru medicina tradițională chineză în pastile, pulberi, unguente și elixiri. În plus, lămâie, loquat, sâmburi de nuc, boabe roșii adzuki, fasole de zambe alb, fasole roșie, pere de zăpadă, pere de toamnă, floarea soarelui de toamnă și haine crude, toate aparțin mâncării. Restul sunt toate elementele care sunt atât alimente, cât și medicamente.
Între timp, prin analiza naturii, gustul și clasificarea meridiană a gustărilor tradiționale de sănătate chineză de tip paste, s-a constatat că regula de aplicare generală constă în principal din ierburi cu gust dulce, care sunt de natură caldă și neutră și aparțin meridianului spleen. Splina guvernează transportul și transformarea, servind ca un hub de transport vital în corpul uman și sursa de transport și transformare a qi, sânge și lichide corporale. Printre pastele medicinale și gustările tonice, splina este cel mai frecvent meridian, iar majoritatea sunt produse tonice. Principiile de bază ale gustărilor de sănătate tradițională chineză, asemănătoare cu pasta instantanee, sunt „dulci, blânde și tonificatoare” și „armonizarea și protejarea splinei și stomacului”. Acest lucru este de fapt echivalent cu modelul de distribuție al celor patru naturi, cinci arome și meridiane în rețetele alimentare de sănătate ale terapiei dietetice de medicină tradițională chineză, care se conformează caracteristicilor prescripțiilor de terapie alimentară pentru sănătate și reflectă ideea distinctă de conservare a sănătății a „tratamentului alimentar mai întâi, apoi tratamentul medicamentului”.
▍ Concluzie
În general, gustările tradiționale de sănătate chinezești au caracteristicile de a fi vândute în principal online, consumate în principal de femei de vârstă mijlocie, înlocuirea mesei și de a avea o funcție ușoară de sănătate.
Gustările tradiționale de sănătate chineză de astăzi au fost, într -o măsură mai mare sau mai mică, influențate de ideile și formulele terapiei tradiționale de sănătate pentru sănătate. Prin urmare, formele tradiționale de dozare a gustărilor de sănătate tradițională de comerț electronic chinezesc, cum ar fi gustări de sănătate tradițională chineză bazată pe pulbere, gustări tradiționale de sănătate chineză, bazate pe trecut, și gustări tradiționale de sănătate chineză bazate pe pilule, sunt derivate în mare parte din forme clasice tradiționale de doză de medicamente chinezești, cu relativ puține forme de doză relativ noi. Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea de noi tehnologii de producție și ambalare a alimentelor. Unele formulare de dozare a produsului și formulare de ambalare emergente sunt în creștere. Revendicările de eficacitate ale gustărilor de sănătate tradițională de comerț electronic sunt moștenite aproape de textele rețetelor antice de terapie alimentară pentru sănătate și au fost actualizate într-o manieră vizată în combinație cu scenariile de viață și caracteristicile oamenilor moderni.
Sursa articolului: biotehnologia alimentară și sănătatea mare
Pentru a afla mai multe despre produsele noastre Fangyuan, vă rugăm să faceți clic pe acest link:https://www.fine-mill.com/products.
WhatsApp -ul nostru: +86 18115325508
E-mail:Johnson@cnfyjx.com
